Batman Belediyesi Glutensiz Cafe Hayal Kırıklığı Yaşama

Batman Belediyesi Glutensiz Cafe’ye kayıtlı bir çölyak hastası olarak uzun süredir bu işletmeden hizmet alıyorum. Ancak son 1 aydır yaşanan hatalar nedeniyle ciddi anlamda mağduriyet yaşıyorum. Daha önce glutensiz yaş pastamı yapmayı reddetmişlerdi, bunu zaten kırıcı ve hassasiyetimi göz ardı eden bir davranış olarak görmüştüm.

30 Temmuz 2026 tarihinde yine Batman Jiyan Park’taki glutensiz cafeye gittiğimde bu kez kasa yanında bulunan Eti Pronot marka glutensiz tahıllı barları incelemek istedim. Masada ürünü kontrol ederken son kullanma tarihinin geçtiğini fark ettim. Çölyak hastaları olarak en ufak hava bulaşımından, en küçük dikkatsizlikten bile etkilendiğimiz için, reyonun önünde, herkesin ulaşabileceği yerde son kullanma tarihi geçmiş tahıl barların bulunması bizim açımızdan son derece tehlikeli ve kabul edilemez bir durumdur.

Glutensiz, hassas beslenme ihtiyacı olan kişilere özel hizmet verdiğini iddia eden bir işletmenin bu kadar temel bir güvenlik ve hijyen kontrolünü bile aksatması beni hem endişelendirdi hem de hayal kırıklığına uğrattı. Ürünlerin son kullanma tarihleri ve saklama koşulları konusunda çok daha titiz ve düzenli denetim yapılmasını, benzer bir ihmalin tekrar yaşanmaması için gerekli tüm önlemlerin alınmasını ve tarafıma da bu konuda bilgilendirme yapılmasını talep ediyorum.