Arifoğlu Mağazasında Satılan Gerçek Olmayan Safran

Yaklaşık 10 gün önce Pelikan AVM ’deki arifoğlu satış noktasından ikisi safran olmak üzere safran ve birkaç ürün satın aldım. Safranı alırken özellikle orijinal olup olmadığını sordum, görevli “bizde sahte ürün olmaz” diyerek güvence verdi ve ben de markaya güvendiğim için şüphe duymadan ürünü aldım.
Safranı iki farklı günde yemeklerimde kullandım. Daha sonra safranın çok fazla sahte olarak üretildiğini duydum ve şüpheye düşerek biraz araştırma yaptım. Öğrendiğim yöntemle su testi yaptığımda safranın orijinal olmadığını fark ettim; suya atar atmaz hızlı şekilde kırmızı ton vermesi nedeniyle aldığım ürünün gerçek safran olmadığı kanaatine vardım. Ürünler için yaklaşık 800 TL ödemiş olmama rağmen, karşıma çıkan bu durum hem maddi hem de sağlık açısından beni ciddi anlamda rahatsız etti, insan sağlığıyla bu şekilde oynanmasını kabul edemiyorum.
Arifoğlu markasından, Pelikan AVM ’deki bu satış noktasında satılan safran ürününün incelenmesini, gerekli kontrollerin yapılmasını, gerekirse ürünlerin analizden geçirilmesini ve mağduriyetimin giderilmesini talep ediyorum. Ayrıca bu noktada kalitesiz ürün satışı varsa, başka tüketicilerin de mağdur olmaması için acilen gerekli denetimlerin yapılmasını istiyorum.
Sayın Ömer Bey, Safran ürünümüzle ilgili iletmiş olduğunuz, ürünün suya temas ettiği anda renk vermesi nedeniyle sahte olabileceği yönündeki değerlendirmeniz tarafımızca incelenmiştir. Safran, yapısında doğal olarak bulunan renk pigmentleri (özellikle krosin ve krosetin) nedeniyle su ile temas ettiğinde renk veren bir üründür. Safranın renk bileşenleri suda çözünebildiğinden, ürünün suya bırakılmasıyla sarıdan altın sarısına doğru bir renk oluşması, tek başına ürünün sahte veya tağşişli olduğuna yönelik bir gösterge değildir. Aksine, gerçek safranın karakteristik özelliklerinden biri, uygun koşullarda suya rengini bırakabilmesidir. Renk verme hızı ve yoğunluğu; safranın çeşidine, ürünün yapısına, nem durumuna, parçacık boyutuna ve suyun sıcaklığı gibi çeşitli faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bununla birlikte, tüketici memnuniyetini ve ürün güvenilirliğini ön planda tutarak, şikâyetinize konu olan ürünün parti bilgileri üzerinden gerekli kontrollerin yapılması mümkündür. Ürünle ilgili ambalaj üzerindeki parti/lot numarası ve son tüketim tarihi tarafımıza iletildiğinde ilgili kayıtlarımız üzerinden gerekli inceleme gerçekleştirilecektir. İlginiz ve geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Saygılarımızla, Müşteri Hizmetleri Ekibi
























