Ankagross Pursaklar Şubesinde Hijyen Ve Gıda Güvenliği Sorunları

Ankagross Pursaklar Fatih Mahallesi şubesinde uzun süredir hijyen ve müşteri memnuniyeti konusunda ciddi sorunlar yaşıyorum. Dışarıdan gelen ekmekler arka girişte açık alanda bekletiliyor, ekmekleri getiren kişiler eldiven kullanmadan doğrudan ekmeklere temas ediyor. Bu durum gıda güvenliği açısından beni rahatsız ediyor.

Yaz aylarında ise tatlı reyonunda, camın içinde tatlıların üzerinde gezen sineklere defalarca denk geldim. Buna rağmen tatlıların satışa devam etmesi kabul edilebilir bir durum değil. Ayrıca market içinde çalışanların bağırarak satış yapmaya çalışması hem gürültü oluşturuyor hem de alışveriş konforunu bozuyor.

Peynir reyonunda görevli kişi eldiven kullanmadan peynirleri kopartarak Tadım yaptırıyor. Kasalarda ise neredeyse her gün uzun beklemeler yaşanıyor, kasa düzeni ve personel planlaması konusunda da ciddi bir aksaklık olduğunu düşünüyorum.

Tüm bu nedenlerle şubenizde gıda hijyenine gereken önemin verilmesini, personelin eldiven ve hijyen kurallarına uyması için denetlenmesini, tatlı ve ekmek gibi ürünlerin sağlık koşullarına uygun şekilde saklanıp satışa sunulmasını ve müşteriye karşı daha özenli, saygılı bir yaklaşım benimsenmesini talep ediyorum.