15.08.2026 sabah kahvaltı için Bornova Evka 4’teki A101 şubesinden Baştacı marka pastırma aldım. Aldığıma alacağıma pişm...an oldum. Ürünün tuzu o kadar aşırıydı ki bırakın yemeyi, insan ağzına atmaya bile çekiniyor. Normalde tuz seven biriyim, ancak bu pastırma o kadar tuzlu çıktı ki tüketmem mümkün o...
28.02.2025 tarihinde A101 Bornova Kazımdirik şubesinden aldığım baştacı çemeni sıyrılmış pastırma, son kullanma tarihi g...örselde de görüleceği gibi 10.07.2025 olmasına rağmen bugüne kadar yediğim en kötü pastırma. Kötü bir koku var, lezzet hiç yok. Böyle bir ürün sattıklarından dolayı hem mağaza hem ...
A101'den 24.10.2024 tarihinde Baştaçı marka pastırma aldım. 31.10.2024 tarihinde kullanmak için açtığımda pastırma küfle...nmişti. Ben de aldığım mağaza olan Aydın Efeler Aydın Bulvarı şubesine götürdüm. Personel, fiş olmadan almayacağını söyledi. Ben de tarih ve saat söyleyerek mobil şubeden dijital k...
1 Mayıs çarşamba günü Kolej Çankaya mağazasından 120 gramlık baştacı çemeni sıyrılmış dana pastırma satın aldım. SKT'si ...geçmemiş olmasına rağmen tüm pastırma küflenmişti. Bu aynı mağazanın ilk vukuatı değil, daha önce aldığım sucuk, peynir ve tavukta da benzer problemleri yaşadım. Artık bu durum can...
A101 marketlerinde satılan Bendo markalı makarnalar, aynı hamur ve besin değerlerine sahip olsa da, yüksük ve boncuk makarna farklı formlara ve kullanım amaçlarına sahiptir.
Yüksük makarna, ortasında delik bulunan geniş yüzeyli bir yapıya sahipken, boncuk makarna küçük, yuvarlak ve tamamen kapalı tanelerden oluşur; bu yüzden sos tutma kapasiteleri ve pişirme süreleri farklıdır.
Ürün Tanımı ve İçerik
Her iki makarna da %100 durum buğdayı irmiği ve sudan üretilir; besin değerleri (karbonhidrat, protein vb.) aynıdır. A101 raflarında Bendo etiketiyle aynı fiyat aralığında bulunurlar.
Form ve Fonksiyonel Farklılıklar
- Boncuk Makarna: Küçük, yuvarlak ve tamamen kapalı taneler; sosu yüzeyden kaydırır, çorba, yoğurtlu salata ve garnitürlerde tercih edilir.
- Yüksük Makarna: Ortası delikli, geniş ve düz yüzeyli; sosu içinde hapseder, kıymalı, bolognese gibi yoğun soslu ana yemeklerde daha iyi performans gösterir.
- Pişirme Süresi: Boncuk makarna genellikle daha kısa sürede (küçük hacim) haşlanırken, yüksük makarna şeklini korumak için biraz daha dikkatli bir haşlama gerekir.
Tüketici Tavsiyesi ve Kullanım Alanları
Yoğun ve kalın soslu yemeklerde yüksük makarna, sosu tutma avantajı sayesinde tercih edilmelidir. Hafif çorbalar, yoğurtlu mezeler veya hızlı garnitürlerde ise boncuk makarna daha pratik bir seçenek sunar.
Bilgi Notu:
Gıda ürünleri açıldıktan sonra hijyen ve sağlık gerekçesiyle iade kapsamı dışındadır; bu nedenle makarna alırken paket bütünlüğüne dikkat edilmelidir.
Kısaca:
- Yüksük ve boncuk makarna aynı hamurdan yapılır, fakat şekilleri farklıdır.
- Yüksük, ortasındaki delik ve geniş yüzeyiyle sosu daha iyi tutar.
- Boncuk, küçük ve kapalı taneleriyle çorba ve hafif salatalara uygundur.
- Kullanım amacına göre doğru makarna seçimi, lezzet ve pişirme deneyimini artırır.