A101 İsabey Şubesinde Süre Sonu Gıda Ürünleri Ve Denetim Yetersizliği

01.01.2026 tarihinde Bursa ili Yıldırım ilçesinde bulunan A101 İsabey Şubesi’ne (İsabey Mah., İsmetpaşa Cd., 16000 Yıldırım/Bursa) alışveriş amacıyla girdiğimde, et reyonunda bulunan köftelerin tamamının son kullanma tarihinin geçmiş olduğunu tespit ettim. Durumu derhal mağaza görevlisine ilettim. Görevli, ürünlerin “dün geldiğini” beyan etmiş, yaptıkları kontrol sonrasında söz konusu ürünler yaklaşık 12.30–13.15 saatleri arasında reyondan kaldırılmıştır. Belirtilen zaman aralığına ait kamera kayıtları incelendiğinde olayın tüm açıklığıyla görüleceği kanaatindeyim.

Yaklaşık iki ay önce aynı şubede, son kullanma tarihi geçmiş süt ürünleriyle ilgili olarak da tarafımdan benzer bir şikayet yapılmış olmasına rağmen, gelen denetim ekibinin yalnızca süt reyonunu yüzeysel biçimde kontrol edip mağazanın diğer reyonlarını incelemeden ayrıldığı gözlemlenmiştir. Bu durum, ilgili şubede hem ürün takibi hem de denetim süreçlerinin sistematik olarak eksik ve yetersiz olduğu yönünde ciddi endişe oluşturmaktadır.

Daha önceki şikayetim sonrasında A101 yetkilileriyle görüştüğüm halde tarafıma herhangi bir geri dönüş yapılmamış, süreçle ilgili bilgilendirme sunulmamıştır. Hem önceki süt ürünleri vakası hem de son olarak et reyonunda tespit edilen durum, halk sağlığını doğrudan ilgilendiren bu tür ihlallerin ciddiye alınmadığını göstermektedir.

Talebim, yalnızca tek bir ürün grubu ile sınırlı olmaksızın, söz konusu A101 İsabey Şubesi’nde bulunan tüm ürünlerin (et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, dondurulmuş ürünler, şarküteri ve diğer tüm reyonlar dahil) son kullanma tarihleri ve saklama koşulları açısından kapsamlı, eksiksiz ve düzenli biçimde denetlenmesidir. İlgili şube hakkında gerekli idari işlemlerin ivedilikle yapılmasını, genel anlamda da A101 mağazalarında benzer olayların tekrar etmemesi için denetim ve kontrol mekanizmalarının güçlendirilmesini talep ediyorum.

Önceki başvurumda olduğu gibi bu şikayetin de sonuçsuz bırakılmamasını, yapılan işlemler ve alınan tedbirler hakkında tarafıma yazılı ve somut bir geri dönüş sağlanmasını istiyorum. Aksi durumda, halk sağlığını tehlikeye atan bu ihlallerin devam etmesi ve gerekli tedbirlerin alınmaması halinde, konuyu ilgili resmi mercilere taşıyarak tüm yasal haklarımı kullanacağımı bilgilerinize sunarım.

M***** Ç****