İzmit Dolphin AVM Şubesinde Filtre Kahve Sulandırma Şikayeti

Yaklaşık dört yıldır düzenli olarak Tchibo’dan alışveriş yapan bir müşteriyim. Son üç aydır Kocaeli İzmit Dolphin AVM şubenizde filtre kahve siparişi verdiğimde, özellikle bir çalışanınızın demlenmiş filtre kahvenin üzerine haricinde sıcak su ekleyerek kahveyi sulandırdığını fark ediyorum. Aynı vardiyada çalışan diğer personelin ise filtre kahveyi standartlarına uygun şekilde hazırladığını görüyorum; bu nedenle yaşadığım sorunun belirli bir kişiden kaynaklandığını özellikle belirtmek istiyorum.

Filtre kahve, kendine özgü demleme oranı ve gövdesi olan bir içecektir. Beklemiş, haznesi azalmış veya süresi dolmuş kahveyi döküp yeniden demlemek yerine üzerine su eklenmesi, kahvenin aromasını, kalitesini ve kafein oranını bozmakta ve müşteriye açıkça ayıplı bir hizmet sunulması anlamına gelmektedir. Özellikle büyük boy filtre kahvede bu uygulamanın yapıldığını gözlemliyorum. 160 TL ödeyerek aldığım büyük boy filtre kahvenin bu şekilde suyla seyreltilmesi, yanına ayrıca aldığım 30 TL’lik sudan farksız, tatsız ve gövdesiz bir içecek haline gelmesine neden olmaktadır. Normalde fiyatı 200 TL olması gereken büyük boy kahveyi 160 TL’ye verdikleri için mi bu sulandırma yoluna gidildiği konusunda da ciddi bir soru işareti oluşmaktadır.

Konuyla ilgili çağrı merkezinizi aradığımda, görüştüğüm temsilci ilk etapta “Bardağı ısıtmak için su koyup çalkalıyoruz, yanlış görmüş olabilir misiniz?” şeklinde kurumsal bir savunma ile durumu geçiştirmeye çalışmış, ısrarım ve mantıklı açıklamalarım sonucunda ancak şikayet kaydı oluşturmuştur. Bu yaklaşım hem müşteri memnuniyeti hem de şeffaflık açısından beni hayal kırıklığına uğratmıştır.

Bir markanın büyüklüğünün yalnızca yazılı prosedürlerle değil, sahada müşteriye sunduğu hizmetin kalitesi ve dürüstlüğüyle ölçüldüğünü düşünüyorum. Mağazalarınızda fire oranını düşük göstermek veya zamandan tasarruf etmek adına reçetenin ve ürün kalitesinin bu şekilde bozulmasını asla kabul etmiyorum.

Kocaeli İzmit Dolphin AVM şubenizdeki kamera kayıtlarının incelenmesini, özellikle bahsettiğim çalışanın filtre kahve hazırlama standartları konusunda uyarılmasını ve bu yanlış uygulamanın derhal sonlandırılmasını talep ediyorum. Ayrıca bu durum nedeniyle yaşamış olduğum memnuniyetsizliğin giderilmesi için tarafıma uygun bir müşteri memnuniyeti dönüşü yapılmasını rica ediyorum.