Şok Marketler Aldığım Kalamarın Dayanılmaz Kötü Kokusu

2 gün önce Şok market Bulancak şubesinden dondurulmuş kalamar aldım. Eve getirip paketini açtığımda inanılmaz kötü, leş gibi bir koku mutfağı sardı. Hemen paketinde son kullanma tarihine baktım, son kullanma tarihine daha çok vardı. Suya koyunca belki kokusu geçer diye önce biraz suda bekletip buzunun çözülmesini bekledim. Daha sonrasında limon suyu, karbonat, tuz ve şeker ile marine edip 10 dakika boyunca yoğurdum.

Marine etmek için sonrasında azını streçleyip 24 saat dinlendirmek için buzdolabına koydum. Yalnız elimde öyle bir kötü koku kaldı ki neyle yıkasam bir türlü çıkaramadım. Sürekli kolonya kullanıyorum. Eşim buzdolabındaki marine olan kalamarın strecini açınca ceset gibi bir koku mutfağa dağılmış ve derhal çöpe atmış.

Hatta çöpü de boşaltmak zorunda kalmış kötü kokudan dolayı. Hasbelkader yemiş olsaydık zehirleneceğimiz kesindi. Gerçi o kadar kötü kokan bir şeyi insana değil, hayvana bile yedirmek pek mümkün olacağını sanmıyorum.