Ekmeklerde Hijyen İhlali Ve Çalışanın Saldırgan Tepkisi

29.12.2025 tarihinde saat 12.35 sularında İzmir Bornova Merkez, Erzene Mahallesi Yüzbaşı İ****** H**** Sokak No:13A adresindeki Şok market şubesinde ekmek reyonunda ciddi bir hijyen sorunu yaşadım. Ekmekleri yerleştiren çalışan, hijyen standartlarına tamamen aykırı bir şekilde ekmekleri tek tek eldivensiz, açık ve kirli elleriyle tutarak rafa diziyordu.

Kendisine nazikçe eldiven takmasını rica ettim, eldiven olmadığını söyledi. Bunun üzerine, eldiven yoksa en azından bir poşet vb. bir şey geçirerek ekmeklere öyle dokunması gerektiğini belirttim, bana “Sen işime karışmasana” şeklinde saygısız bir cevap verdi. İnsanların bu ekmekleri doğrudan tükettiklerini söylediğimde ise “Ben hayvan mıyım?” dedi. Ekmeklerin suyla yıkanıp temizlenemeyeceğini, böyle çıplak elle dokunulmasının hijyen açısından çok yanlış olduğunu anlatmaya çalıştığımda bu kez “Kapat çeneni” diyerek konuşmayı sürdüremeyeceğim bir üsluba geçti.

Kul hakkına girdiğini söylediğimde “Kabul edilemez” diye bağırdı ve üstüme doğru yürüyerek son derece agresif bir tavır sergiledi. Market içinde bu kadar basit bir hijyen uyarısına karşı bu derece saldırgan ve saygısız bir tepkiyle karşılaşmak beni hem çok rahatsız etti hem de tedirgin etti. O sırada kasada bulunan çalışan, sadece “Gerekli yere ileteceğiz” demekle yetindi, hijyenin sağlanması için hiçbir somut adım atılmadı, çalışan uyarılmadı.

Bu ekmekleri taşıyan ve raflara dizen kişinin muhtemelen başka marketlere de aynı şekilde dağıtım yaptığını düşünüyorum. Eğer bu kişi Şok’un kendi çalışanıysa hakkında derhal gerekli disiplin işlemlerinin yapılmasını, çalışanların hijyen kuralları ve müşteri ile iletişim konusunda ciddi şekilde eğitilmesini istiyorum. Eğer Şok dışı, iş birliği yapılan bir firmanın personeliyse de Şok’un birlikte çalıştığı firmaları daha dikkatli seçmesini ve bu kişilerin hijyen standartlarına kesin olarak uymaları konusunda açık ve net şekilde uyarmasını bekliyorum.

Ayrıca markette üzerime yürünecek kadar gergin bir ortam oluşmasına rağmen şubedeki diğer Şok çalışanlarının olaya kayıtsız kalması ve hijyenle ilgili acil bir önlem almaması beni hayal kırıklığına uğrattı. Hem hijyen sorununun acilen düzeltilmesini hem de müşteriye bu şekilde davranan kişiyle ilgili net bir işlem yapılıp tarafıma bilgilendirme yapılmasını talep ediyorum.