Üsküdar Uncular’da Dört Kişilik Kahvaltı İçin İki Kişilik Ücret Ve Az Ürün Şikâyeti

31 Mayıs 2026 tarihinde üç arkadaşımla birlikte Üsküdar Uncular’daki Paye Patisserie’ye kahvaltıya gittik. Menülerinde yer alan serpme kahvaltı seçeneklerinden dört kişilik olanı tercih ettik ve sadece bu ürün için 1600 TL, ekstra istenenlerle birlikte toplamda yaklaşık 2600 TL ödeme yaptık.

Arka masamızdaki iki kişilik kahvaltı alanlarla bizim soframıza gelen kahvaltının birebir aynı olduğunu, sadece kişi sayısı farklı olmasına rağmen daha yüksek ücret ödediğimizi fark ettik. Buna rağmen kahvaltıda peynir yok denecek kadar azdı. Peynir istediğimizde bunun ekstra ücretli olduğunu söyleyip, onayımız üzerine sadece birkaç lokmalık peynir ilavesi yaptılar. Dört kişi olmamıza rağmen hepimize yarım haşlanmış yumurta düştü.

Kahvaltıda çayların sınırsız olduğu bilgisi vardı ancak çaylar kahvaltının ortasında geldi ve hepimiz sadece birer bardak çay içebildik. Kahvaltı tabakları toplanırken ikinci çaylarımızı istediğimizde “şu an kahvaltınız bitti, isterseniz ekstra ücretiyle getirebiliriz” cevabını aldık. Neden dört kişi için iki kişilik kadar ürün getirildiğini sorduğumuzda, bunun israfı önlemek için olduğunu ve dört kişinin daha fazla çay içeceği varsayılarak içecek farkı alındığını söylediler. Hayatımda ilk defa böyle bir uygulamayla karşılaşıyorum; iki kişiyle dört kişinin nasıl aynı tabakla doyması bekleniyor anlam veremedik. Ödeme kısmının yaklaşık bir saat sürmesi de yaşadığımız memnuniyetsizliği artırdı.

Memnun olmadığımızı ve bu garip, bize göre haksız ücretlendirmeyi çok saçma bulduğumuzu söylediğimizde şefi çağırdılar. Şef, durumun çok hoş olmadığını kabul etmesine rağmen bunun israfı önlemek adına yapılan bir uygulama olduğunu ifade etti. Ancak son dönemde işletmelere getirilen düzenlemeler gereği menüde hem fiyatların hem de böyle farklı uygulamaların açıkça belirtilmesi gerekiyor. Bize ne fiyat farkı ne de “dört kişiye iki kişilik kahvaltı getirme” mantığı hiçbir şekilde önceden açıklanmadı. Üstelik arkamızdaki iki kişi bizden daha fazla çay ve daha fazla ürün tüketmiş olmasına rağmen, biz onlardan çok daha fazla, üstelik her şey için tek tek ekstra ücret ödedik. Gelen kahvaltının çeşit ve kalite olarak da ödediğimiz ücretin oldukça altında olduğunu düşünüyoruz.

Bu yaşadığımız deneyimin hem ücretlendirme hem şeffaflık hem de ürün miktarı açısından gözden geçirilmesini, menüde tüm uygulamaların açık ve net şekilde belirtilmesini ve benzer bir durumda misafirlerin bu şekilde mağdur edilmemesini talep ediyorum.