Hijyen, Çiğ Burger Ve Kötü Personel Şikayeti

Cumartesi günü öğleden sonra saat 15.00 civarında İstinyePark’taki Rest Cafe’ye gittik. Mekana girdiğimizde ortalık oldukça sakindi, birçok masa boştu. Boş bir masaya oturduktan sonra ilk dakikada masa silme problemiyle karşılaştık, masamız zar zor silindi ama “olabilir böyle şeyler” diyerek çok üzerinde durmadık.

Yemek söylemek için garsonu uzun süre bekledik, en sonunda kendimiz seslenmek zorunda kaldık. Her gelişinde “çok yoğunuz” denildi ama ortada herhangi bir yoğunluk yoktu, daha kalabalık restoranlara gitmemize rağmen hiçbir zaman servis bu kadar aksamamıştı. Hamburger siparişi verdik ve hamburgerlerimiz yaklaşık 45 dakika sonra geldi. Gelen hamburgerlerin ekmeği parçalanmış ve bayattı, içindeki et ise pişmemişti. Aç olduğumuz için mecburen, bitiremesek de bir kısmını yemek zorunda kaldık.

Garsonu çağırıp ekmeğin bayat ve dağılmış olması ile etin pişmemiş olduğunu söyledim ancak hiçbir çözüm sunulmadı, sadece geçiştirilmiş olduk. Üstelik tüm bunlar yaşanırken etrafımızdaki temizlik de çok kötüydü. Pencerenin alt kısımları uzun süredir silinmemiş gibiydi, toz içindeydi ve biz yemeğimizi bu ortamda yemek zorunda kaldık. Yemek geldikten sonra bu durumu fark ettik ve böyle bir işletmenin İstinyePark gibi bir yerde olmasına gerçekten anlam veremedik.

Çıkışta kasaya şikayetimizi ilettiğimizde de kasadaki görevli asla ilgilenmedi, bizimle doğru düzgün iletişime geçmedi. Garsona “yoğun değilsiniz” dediğimde ise yüzüme öyle bir şekilde baktı ki bu tavır bizi gerçekten rahatsız etti ve adeta korkuttu. Hem yemek kalitesi hem hijyen hem de personel tavrı açısından son derece kötü bir deneyim yaşadık. Ekmeğin ve gördüğümüz tozların fotoğraflarını da paylaşacağım. Bu yaşadıklarımız nedeniyle bir daha asla gitmeyi düşünmüyoruz ve çevremdekilere de gitmemelerini söyleyeceğim.

Yaşadığım bu olumsuz deneyimin restoran yetkilileri tarafından ciddiye alınmasını, hem servis ve personel davranışları hem de hijyen ve ürün kalitesi konusunda gerekli denetim ve iyileştirmelerin yapılmasını bekliyorum.