kasa ve sıra yönetimi konusunda yetersiz

25.08.2026 tarihinde akşam geç saatlerde Caffe Lab Bornova şubesinde yaşadığım sıra yönetimi ve personel tutumuyla ilgili büyük bir hayal kırıklığını paylaşmak istiyorum.

Kasa açıldığından beri uzayan bir kuyrukta bekliyorduk ve bizden önceki kişiler kendi arkadaşlarını da sonradan gelip sıraya sokmaya çalıştı. Bu nedenle tam kasa önünde, önümdeki kişilerle doğrudan tartışmak zorunda kaldım. Ben bilinçli bir müşteri olarak ortamı sakinleştirmeye, durumu yapıcı şekilde ifade etmeye çalışmama rağmen, kasadaki personel sırayı yönetemedi, duruma müdahale etmedi ve hiçbir şekilde çözüm üretmedi. Bu kadar uzun kuyruk olması ve kimsenin adil bir sıra düzeni sağlamaması, oradaki herkesi gererken, personelin bu gerginliği yönetememesi bizi daha da rahatsız etti.

Sıraya geçtikten sonra yaklaşık 20–25 dakika boyunca bu karmaşanın içinde beklemek ve üstüne, önümüzdeki kişilere doğru sıraya girmenin ne demek olduğunu anlatmaya çalışmak zorunda kaldık. Bu süreç sonunda aldığımız hizmetten de hiçbir tat alamadık, yediğimizden içtiğimizden hiçbir şey anlamadık. Mekan açıldığı günden beri benzer sıkıntılar yaşandığını gözlemliyorum ve bu durum artık büyük bir hüsrana dönüşmüş durumda. Ben oraya para harcayıp hizmet almaya giden bir müşteri olarak, böyle bir ortamla karşılaşmak istemiyorum.

Bornova yönetiminin özellikle kasa ve sıra yönetimi konusunda acil bir düzenleme yapmasını, personelin müşteriyle iletişim ve kriz yönetimi konusunda uyarılmasını ve bu yaşananları dikkate alarak geri bildirimimi ciddiye almalarını istiyorum. Müşteri memnuniyetini önemseyen, adil ve düzenli bir hizmet anlayışı bekliyorum.