Ortak Alanlarda Hijyen Eksikliği Ve Yanıltıcı Bilgi Sorunları

Öncelikle şunu belirtmek isterim ki bu yorumu sadece eleştirmek için değil, gerçekten yaşadığım deneyimi objektif bir şekilde paylaşmak amacıyla yazıyorum. Oda temizliği genel itibarıyla başarılıydı. Ancak ortak kullanım alanlarında aynı özeni maalesef göremedim. Özellikle pool bar bölümündeki hijyen kabul edilemez durumdaydı. Çöp kutuları uzun süre boşaltılmadığı için çöpler birikmiş, kötü kokular oluşmuştu. İçecek almak için bara yaklaşırken bile rahatsız oluyorsunuz. Böyle bir ortamda bir şey yiyip içmek gerçekten insanın içinden gelmiyor. Beach bar ve pool bar genelinde temizlik konusunda ciddi eksiklikler vardı. Otele rezervasyon yapmadan önce telefonla görüştüğümüzde Beach barda kokteyl ve yüksek alkollü içeceklerin bulunduğu bilgisi verilmişti. Ancak konaklamamız boyunca Beach barda alkollü içecek olarak sadece bira servis edildi. Durumu barda çalışan personele sorduğumuzda aldığımız cevap ise daha da şaşırtıcıydı: "Gerek yok, müşteri sapıtıyor." Böyle bir ifadenin söylenmesi profesyonellikten tamamen uzak bir yaklaşımdır. Eğer konsept değiştirilmişse bunun açıkça belirtilmesi gerekir. Yanlış bilgi verilmesi ve üzerine bu şekilde bir cevap alınması gerçekten hoş değildi. Yemeklere gelecek olursam; genel anlamda mutfak başarılıydı. Mangal bölümünde her gün balık, tavuk ve kırmızı et sunulması güzeldi. İçeride çıkan yemekler lezzetliydi. Özellikle lazanya ve soğan dolmasını çok beğendim. Ancak ilk gün mangalda çıkan biftek tam anlamıyla hayal kırıklığıydı. Yemeklerle ilgili en büyük sorun ise sıcak servis konusundaydı. Yemeklerin büyük bölümü maalesef soğuktu. Tatlı çeşitliliği de oldukça yetersizdi; neredeyse her gün aynı tatlılar servis ediliyordu. Snack bar bölümünde de hijyen konusunda ciddi soru işaretleri oluştu. Özellikle plaj tarafında hazırlanan hamburger köftelerinin sabah saat 10.00 gibi pişirilip, servis başlangıcı olan 12.00'ye kadar bekletildiğini gördük. Gıda güvenliği açısından bu durum son derece düşündürücüydü. Açıkçası insan ister istemez şu soruyu soruyor: Aynı şekilde bekletilmiş bir hamburgeri kendi çocuklarına ya da ailelerine gönül rahatlığıyla yedirirler miydi? Havuz snack barında çalışan kadın personel ise tek başına hamburger, pizza, kumpir ve diğer siparişleri yetiştirmeye çalışıyordu. Sürekli koşturuyor, bir yandan sipariş alıyor bir yandan hazırlık yapıyordu. Böyle bir tempoda tek kişinin tüm bu yükü kaldırması zaten mümkün değildi. Bu nedenle hazırlanan ürünlerin kalitesi de kaçınılmaz olarak düşüyordu. Bir kişinin f