Yanıltıcı Et Kavurma Ürünün Yüzde 50'den Fazla Yağ İçermesi Sağlık Riskine Yol Açıyor

Mayıs 2026’nın 14’ünde Trabzon’daki bir BİM şubesinden, kampanyada olduğu için Emin markalı 1 kilogramlık et kavurma satın aldım ve yaklaşık 700 TL ödedim. Ürünü eve getirip tavaya koyduğumuzda bunun et kavurma değil, neredeyse tamamen yağdan oluşan bir ürün olduğunu gördük. Tavaya koyduğumuz ürünün yüzde 50’sinden fazlası eriyip kayboldu, tava adeta yağ içinde kaldı, geriye az miktarda et kaldı. Bir tavayı dolduracak kadar koyduğunuzda, etin yarısından fazlası yağ olarak eriyor, böyle bir kavurma hayatımda görmedim.

Bu ürün, daha önce tükettiğim örneklerle kıyaslandığında et kavurma standardından çok uzak, et balık kurumunun kavurmasının yanında hiçbir şey gibi kalıyor. Ürünü kullandığım için BİM’e geri götüremedim ancak durumu ciddiye alarak Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan muayene için rapor talep ettim, onlar da ürünü getirmemi istediler. Elimde alışverişe dair fiş/ödeme kanıtları bulunmaktadır.

Benim talebim sadece kendi adıma bir ücret iadesi değil, esas olarak bu şekilde ürünlerin “et kavurma” adıyla vatandaşa satılmaması. Kavurma diye satılan bir ürünün yüzde 50’den fazlasının yağ olması kabul edilebilir değil. Yağ tabii ki olacak ama bu oranda yağ mı alıyoruz, et kavurma mı yoksa hayvan yağı mı alıyoruz, tüketici bunu bilmek zorunda. Ayrıca bu kadar yoğun yağ ve su içeren bir ürün, kolesterol ve tansiyon gibi rahatsızlıkları olan kişiler için ciddi sağlık riski oluşturuyor.

Ben kolesterol ve tansiyon hastası bir tüketici olarak, bu ürünün benim sağlığıma ciddi anlamda zarar verme potansiyeli taşıdığını düşünüyorum. Bu nedenle ürün içeriğinin yetkili kurumlarca detaylı incelenmesini, gerekiyorsa piyasadan çekilmesini veya ambalajında, yağ oranı ve sağlık açısından oluşturabileceği risklerle ilgili açık ve net uyarıların yer almasını talep ediyorum. Vatandaşın sağlığıyla bu şekilde oynanmamasını, BİM ve Emin markasının konu hakkında tatmin edici bir açıklama yapmasını ve gerekli düzeltici adımları atmasını bekliyorum.