Yanıltıcı Glütensiz Etiketleri: Çölyak Hastaları İçin Tehlike



Kızımız çölyak hastası, internet sitelerinde glütensiz etiketleri ve laboratuvar analizi olan ürünleri için Antalya'daki şubelerine gittik. Şubedeki ürün etiketlerinde de glütensiz oldukları yazıyordu ancak şube çalışanları sade muhallebi harici diğer ürünlerde glüten olduğunu, glütensiz ürünleri olmadığını söylüyor. Ancak buna rağmen etiketlerinde glütensiz ibaresi kullanıyorlar. Sormadan güvenerek tüketenler için çok yanıltıcı. Glütensiz değil ise etiket doğru kullanılmalı.












