A101 Dondurma Dolabında Soğuk Zincir Bozulması Ve Sağlık Riski

A101 Bağlar Mahallesi 3585. Cadde üzerindeki muhtarlık yanındaki mağazanızda son bir haftadır dondurma dolaplarında ciddi bir sorun gözlemliyorum. Dondurma almak için ürünleri kontrol ettiğimde dondurmaların belirgin şekilde erimiş, yumuşamış ve bazı ürünlerin dolabın iç kısmındaki buzlanmış yüzeye yapışmış olduğunu görüyorum. Donuk ürünlerin bulunması gereken sertlikte ve uygun ısıda saklanmadığı açıkça anlaşılıyor.

Gıda güvenliği açısından soğuk zincirin korunmasının son derece önemli olduğunu düşünüyorum ve bu şekilde ürünlerin satışa sunulmasını kesinlikle kabul edilebilir bulmuyorum. Bu durumun hem ürün kalitesi hem de tüketici sağlığı açısından risk oluşturduğunu değerlendiriyorum.

İlgili mağazadaki dondurma dolabının sıcaklık değerlerinin ve ürünlerin muhafaza koşullarının acilen kontrol edilmesini, gerekiyorsa teknik inceleme yapılmasını ve bu sorunun yalnızca bu mağaza özelinde bırakılmayıp genel bir denetimle değerlendirilmesini talep ediyorum. Tüketici sağlığını ilgilendiren bu durumun ciddiyetle incelenmesini ve yapılan işlemler hakkında tarafıma bilgi verilmesini rica ediyorum.