Erciyes Mantısında Et Olmaması Ve Sert Hamur Parçaları
Temmuz ayında Ankara Batıkent Fix Gross marketten Erciyes Mantı satın aldım. Ürünü pişirdiğimde içinden hiç et çıkmaması...nın yanında, katılaşmış hamur parçalarına benzer sert parçalarla karşılaştım. Uzun süre pişirmeme rağmen bu sert parçalar kesinlikle yumuşamadı ve topaklanmış un parçaları şeklinde