Tahıllı Ekmekte Maya Patlaması Ve Kontrol Eksikliği

Niğde merkezdeki Halk Ekmek büfelerinden aldığım tahıllı ekmeklerde bir süredir maya sorunu yaşıyorum. Geçen hafta aldığım tahıllı ekmeğin mayası tamamen patlamış, içi sünger gibi dağılmıştı. Aynı sorunu bugün aldığım tahıllı ekmekte de tekrar yaşadım. Bu durumu birkaç kez içimden dile getirip önem...
















