Mis probiyotikli yoğurt mayası

Uzun süredir evde kendi yoğurdumuzu yapıyoruz ve aynı şartlarda mayalama yapmamıza rağmen son dönemde aldığım Mis probiy...otikli yoğurt mayasında ciddi bir sorun yaşıyorum. Şok marketten aldığım son iki kutu probiyotikli maya ile yaptığım yoğurtlar sürekli olarak sönmeye başladı. Yıllardır aynı ısı ve...

Mis marka probiyotik yoğurt mayasını kullanarak üç kez mayalama denemesi yaptım ve her seferinde aynı sorunla karşılaştı...m. Günlük sütü derecem ile ölçerek 45 derecede mayaladım, 3 kilogram süte bir paket maya kullandım. Ancak yoğurt her denemede sündü ve tadı acılaştı, toplamda 9 kilogram süt ziyan ...