Makarnam Mall Of İstanbul Şubesinde Uzun Servis Süresi Ve Personel İlgisizliği

03.12.2025 tarihinde saat 20:15 sularında Mall Of İstanbul’daki Makarnam şubesine gittim ve yaklaşık 380 TL’lik sipariş verdim. Kasada ve ön tarafta hiç müşteri olmamasına rağmen, servis süresinin 40 dakika olacağı söylendi. Fast food sektöründe restoran müdürü olarak çalışan biri olarak, ne self-servis ne de alakart bir işletmede 40 dakikalık servis süresinin kabul edilebilir olmadığını özellikle belirtmek isterim.

Kasadaki gömlekli çalışanların ön tarafta yemek yiyip içecek içtiklerini, buna rağmen müşteriye hizmet vermek yerine adeta bizi yemek yemeyelim ve vazgeçelim diye geri göndermeye çalıştıklarını hissettik. Koskoca bir işletmenin bu kadar temel bir hizmet sürecini ve müşteri memnuniyetini 20’li yaşlardaki deneyimsiz çalışanların inisiyatifine bu şekilde bırakması üzücü ve kurumsal yapınıza yakışmıyor. Sipariş fişimde yer alan sipariş numaram 20’dir.

Müşteri memnuniyetini önemseyen bir işletmenin, satış yapmak istemeyen ve müşteriyi kaçıran bu personel yaklaşımını görmezden gelememesi gerektiğini düşünüyorum. Bu nedenle, ilgili şubedeki personel davranışları ve servis süreci hakkında gerekli incelemenin yapılarak tarafıma dönüş yapılmasını ve bu tarz tutum sergileyen çalışanlarınızla ilgili gerekli aksiyonların alınmasını bekliyorum.