Macrocenter’da Gıda Güvenliği Ve Hijyen Sorunları Yıllardır Çözülmüyor

İstanbul Akasya AVM, Sahrayıcedit Atatürk Caddesi ve İstinyePark şubeleri başta olmak üzere Macrocenter mağazalarında uzun süredir ciddi gıda güvenliği ve hijyen sorunları yaşıyorum. Özellikle incirler, altlarına serilen kırmızı kağıdın boyasını emmiş şekilde, rengini içine çekmiş hâlde satılıyor. Bu durum gıda güvenliği açısından son derece tehlikeli olmasına rağmen reyonlarda müşteriye sunulmaya devam ediyor.

Ayrıca Macrocenter’ların çoğunda temel stok ve ürün kontrolünün de çok yetersiz olduğunu görüyorum. Şarküteri bölümünde, son kullanma tarihi henüz gelmemiş olmasına rağmen bozulmuş, çürümüş veya tüketilemeyecek durumdaki ürünlerle defalarca karşılaştım. Mağazalarda birçok kez bu ürünleri raflardan bizzat alıp mağaza müdürüne veya şarküteri görevlisine gösterdim ve bunların raflarda bırakılmaması gerektiğini ilettim.

Her seferinde tarafıma özür dilenmesine rağmen, birkaç senedir bu sorunların aynı şekilde devam ettiğini görmekteyim. Lüks ve yurt dışı ürünlerinin de satıldığı, belirli bir müşteri kitlesini hedefleyen Macrocenter’ın, Migros mağazalarındaki kötü yönetim ve uygulamaları bünyesine almış olmasından dolayı ciddi bir hayal kırıklığı yaşıyorum.

Gıda güvenliği ve hijyen konusunda acil ve kalıcı bir denetim ve iyileştirme yapılmasını, incirlerde kullanılan kırmızı kağıtların ve şarküteri ürünlerinin düzenli ve sıkı şekilde kontrol edilmesini, personel ve yöneticilere gerekli eğitimlerin verilmesini ve kontrollerin artırılmasını talep ediyorum.