30 Dakikada Yarım Pişmiş Köfte, Yağlı Döner Ve İlgisiz Personel

Bugün ailemle birlikte Bursa Yıldırım Değirmenlikızık’ta bulunan Köfteci Yusuf şubesine yemek yemeye gittik ancak yaşadıklarımızdan dolayı resmen rezil olduk. Verdiğimiz köfte siparişi yaklaşık 30 dakika boyunca gelmedi, uzun bekleyişin ardından gelen köfteler ise yarı pişmiş, yer yer çiğ şekilde masaya getirildi. Ayrıca dönerin içi tamamen yağ doluydu, görüntüsü ve tadı mide bulandırıcıydı.

Bir ayranın 50 TL olması da fiyat politikasının ne kadar abartılı olduğunu gösterdi, toplamda 1.810 TL hesap ödedik ve aldığımız hizmet ve ürün kalitesi bu tutarı kesinlikle hak etmiyordu. Personelin davranışları da ayrı bir sorun oldu; müşteriler seslenmesine rağmen dönüp bakmıyorlar, ilgilenmiyorlar, adeta “siparişi verip bir an önce eve gidelim” havasındaydılar. Ne servis kalitesi ne de ürünlerin hazırlanışı açısından profesyonel bir yaklaşım yoktu.

Bu şubede personelin acilen eğitilmesini, yemeklerin pişirilme ve sunum süreçlerinin sıkı şekilde denetlenmesini, hijyen ve lezzet standartlarının kontrol altına alınmasını istiyorum. Bir daha asla gitmeyi düşünmediğim bu şubede benzer mağduriyetlerin yaşanmaması için gerekli denetim ve iyileştirmelerin yapılmasını talep ediyorum.