Kıl Çıkan Tavukta Hijyen Sorunu Ve Yetersiz Çözüm
12 Ağustos saat 18.45 civarında Afium Köfteci Ramiz’de iki porsiyon körili tavuk siparişi verdik. Yemeği yerken tavuğun içinden kıl çıktı. Garsonu çağırdığımda tabağı geri götürüp değiştireceklerini söylediler.
Ancak tabak tekrar geldiğinde, iki lokma bile almadan yine aynı yerde kılı fark ettim. Sözde değiştirdiklerini söylediler ama tavuğun değişmediği, aynı tabağın tekrar getirildiği çok açıktı. Aynı tabaktan iki kez kıl çıkması hem hijyen hem de güven açısından beni ciddi anlamda rahatsız etti.
Durumu ilettiğimde yalnızca “kusura bakmayın” denildi ve tatlı ikramı yapıldı. Ancak bu tarz bir hijyen sorununun tatlı ikramı ile geçiştirilmesi yerine, mutfak ve personel açısından ciddi bir önlem alınmasını istiyorum. Bu olayın ciddiyetle değerlendirilmesini ve bir daha kimsenin böyle bir durumla karşılaşmaması için gerekli denetim ve düzenlemelerin yapılmasını talep ediyorum.
Benden bir de kıl çıkan yemeğin parasını aldılar hesap ödeme fişidir
Sayın Muharrem bey, 12 Ağustos tarihinde Afium Köfteci Ramiz'de yaşadığınız hijyen sorunu ve buna verilen yanıt için içtenlikle sizden özür dileriz. Yaşadığınız durum hijyen ve güven açısından kabul edilemez bir durumdur ve yaşadığınız rahatsızlığı tamamen anlıyoruz. Ayrıca mesajınız üzerine sizinle 13 Ağustos tarihinde telefonla irtibat kurularak konunun detayları görüşülmüştür. Bu olayı ciddiyetle ele alıyoruz. Mutfak denetimini hemen başlatarak ilgili bölümü ayrıntılı bir şekilde inceleyecek, hijyen sorununun kaynağını tespit edeceğiz. Ayrıca, tüm personelimize hijyen konusundaki eğitimlerini yeniden vererek, gelecekte benzer bir durumun tekrarlanmamasını sağlayacağız. Yaşadığınız olumsuz deneyim için bir kez daha özür diler, bu konunun titizlikle çözüleceğine dair güveninizi kazanmak için çalışacağımızı belirtmek isteriz. Saygılarımızla, Köfteci Ramiz Müşteri İlişkileri


















