Kirli Fincan Ve Saç Kılı: Kahve Dünyası Şubesinde Hijyen Sorunu

08 Ocak Perşembe günü saat 15.10 civarında Bodrum Midtown içindeki Kahve Dünyası şubesinde Türk kahvesi içmek istedim. Barista arkadaş kirli bir fincan ve tabağı önüme getirdi; ben de hijyen açısından rahatsız olduğum için kendisini uyararak değiştirmesini istedim ve fincan değiştirildi.

Ancak kahve pişirilirken çalışanların maske kullanmadığını fark ettim ve bu kez de kahvemin içinden saç kılı çıktı; bu nedenle kahveyi içemedim. Aynı oturuşta hem kirli fincan verilmesi hem de içecekten saç kılı çıkması, şubenizdeki hijyen uygulamalarının ne kadar yetersiz olduğunu açıkça gösteriyor.

Kahve Dünyası’ndan özellikle bu şubede üretim ve servis aşamasında çalışanların hijyen kurallarına (örneğin maske kullanımı, temiz ekipman, kontrol) uyması için gerekli denetim ve eğitimlerin yapılmasını, bu konuda tarafıma bilgilendirme yapılmasını talep ediyorum.