Hira Coffee Patisserie Sineklerle Dolu Pastane Ve Hijyen İhmali

3 Kasım 2026 sabahı saat 08.45 civarında Karşıyaka Tersane Mahallesi Şehit aşım Aksoy Caddesi No:10/A adresinde bulunan Hira Pastanesi’ne gittim. İçeri girdiğimde tezgahın, vitrinin, arka plandaki fırın ve saklama alanlarının sinek kaynadığını, yüzlerce sineğin gıdaların üzerine konduğunu gördüm. Bu durum karşısında satıcıya neden böyle olduğunu sorduğumda, “Evet, bitiremiyoruz bu sinekleri” şeklinde son derece umursamaz bir cevap aldım.

Bu kadar yoğun sinek ve hijyen sorununun olduğu bir ortamda gıda satışı yapılmasını halk sağlığı açısından son derece tehlikeli buluyorum. Bizim sağlığımızla bu şekilde oynanmasına hiçbir işletmenin hakkı olmadığını düşünüyorum.

İşletmenin bir an önce gerekli hijyen önlemlerini almasını, düzenli ve ciddi bir temizlik yapılmasını ve bu konuda daha duyarlı, sorumluluk sahibi kişilerle çalışılmasını istiyorum. Gıda güvenliği ve temizlik standartlarına uygun şekilde denetlenerek gerekli yaptırımların uygulanmasını talep ediyorum.