Sipariş Hazırlanmazken Müşteri Öfkeyle Bekliyor

Bugün saat 21.02 sularında İstanbul Kağıthane Çağlayan’daki Dülümle şubesinden 4 adet çıtır tavuk siparişi verdim. Yaklaşık 10 dakika sonra gelmem söylenmesine rağmen, 15 dakika sonra gittiğimde bu kez siparişimin 5 dakika sonra hazır olacağı söylendi, ancak tekrar gittiğimde siparişimin hâlâ hazır olmadığını ve hatta daha yapımına bile başlanmadığını gördüm.

Bu süreçte ocakta bekleyen lavaşların yandığına şahit oldum, genel olarak mutfak planlamasının yapılmadığını ve personelin hem zamanı hem de siparişleri yönetme konusunda son derece yetersiz olduğunu düşündüren bir tabloyla karşılaştım. Üstelik bu aksaklıklarla ilgili bana mantıklı bir açıklama yapılmadı, aksine tatmin edici olmayan, saçma bulduğum mazeretler dile getirildi. Ben ise 790 TL ödeme yapmış olmama rağmen hâlâ siparişimin hazırlanmasını bekliyorum.

Bu yaşadıklarımdan sonra Dülümle’den tekrar alışveriş yapmayı düşünmüyorum. Asıl isteğim kendi mağduriyetimin giderilmesi değil; başka müşterilerin de benim yaşadığım durumla karşılaşmaması için bu şubede görev yapan ve süreci bu şekilde yöneten personel konusunda gerekli adımların atılması ve benzer sorunların tekrar yaşanmaması için önlem alınmasıdır.