Ekmeksiz Balık Servisi İçin Esnek Çözüm Talebi

Dalyan Merkez’de bulunan dalko Dalyan Su Ürünleri Kooperatifi’nde ekmek arası balık satışı yapılıyor, ancak ekmek yemek istemeyen müşterilere aynı miktarın ekmeksiz olarak tabakta verilmesine izin verilmiyor. Biz sadece ekmeğin içine konulan balığın ve malzemenin, aynı porsiyonla tabakta servis edilmesini istiyoruz. Ekmeği yiyemediğimiz için çöpe gitmek zorunda kalıyor ve buna rağmen çalışanların bundan herhangi bir rahatsızlık duymaması bizi üzüyor.

25.05.2026 tarihinde ve ondan önceki gün aynı sorunu tekrar yaşadık. Çalışanlara durumu ilettiğimizde bunun tamamen yönetimin kararı olduğunu, kendilerinin bu konuda inisiyatifi olmadığını öğrendik, ortada muhatap olabileceğimiz bir işletme yetkilisi de bulunmuyor. Bu nedenle ekmeklerin çöpe gitmesine, israf olmasına rağmen hiçbir esneklik tanınmıyor.

Ekmek yemek istemeyen müşteriler için, ekmek arası balığa konan ürün ve balık miktarının aynısının, ekmeksiz olarak tabakta servis edilmesini talep ediyorum. Hem müşteri memnuniyeti hem de gıda israfının önlenmesi açısından bu uygulamanın bir an önce gözden geçirilmesini ve gerekli düzenlemenin yapılmasını rica ediyorum.