Coffee Lab Şubesinde Açık Çöp Ve Dondurma Buzları Hijyen İhlali

5 Ağustos 2026 tarihinde saat 22.34 civarında Ankara’da Metromall karşısındaki Coffee Lab şubesinde halk sağlığını ciddi şekilde tehlikeye attığını düşündüğüm bir durumla karşılaştım. Şubenin çöp alanında çöplerin ağzı tamamen açıktı ve insan boyuna yakın seviyede dolmuş durumdaydı. Bu çöplerin hemen yanında, açık ortamda, gri plastik bir kapta buzlar tutuluyor ve buradan müşterilere servis yapılıyordu.

Ayrıca aynı gün saat 22.48 civarında kamera kayıtlarına bakılırsa, personelin yerleri temizlemek için kullanılan paspasları tezgaha çıkarttığı da görülebilir. Hem çöplerle buzların yan yana ve açık şekilde bulunması, hem de paspasların tezgaha çıkarılması hijyen açısından kabul edilemez ve insan sağlığını tehlikeye sokan uygulamalardır.

Coffee Lab yönetiminin ilgili şube kamera kayıtlarını özellikle belirtilen saatlerde inceleyerek bu hijyen dışı uygulamaları görmesini, gerekli denetim ve yaptırımları derhal uygulamasını ve müşterilerin sağlığını koruyacak şekilde temizlik ve saklama koşullarını acilen düzeltmesini talep ediyorum.