Bursa Kebap Evi Şubesinde Personel İlgisizliği Ve Uzun Bekleme Süresi Şikayeti

21.06.2026 tarihinde 41 Burda AVM içindeki Bursa Kebap Evi şubesine gittik. Masaya oturmamıza ve defalarca sipariş vermek istediğimizi belirtmemize rağmen yaklaşık 20 dakika boyunca kimse sipariş almaya gelmedi; sürekli “geleceğiz” denilerek geçiştirildik. Şubede 5 tane 18–20 yaşlarında erkek çalışan var; hiçbirisi masamıza uğramadı ve bizimle ilgilenmedi, ortada herhangi bir yoğunluk da yoktu.
Yan masada oturan müşteriler de masalarının temizlenmesini beklerken 10–15 dakika boyunca garsonların temizlik yapmasını beklemek zorunda kaldı. Sadece bir kadın garson vardı; o da her yere yetişmeye çalışıyor, turistlerle yabancı dil kullanarak ilgileniyor ve şef olduğunu düşündüğüm kişinin erkek personele görev vermesine rağmen temizliği bile yine kendisi yapıyordu. Diğer tüm garsonlar son derece ilgisiz, düzensiz ve işini önemsemeyen bir tavır içindeydi.
Yemekten sonra sütlaç istedik; o da yaklaşık 10 dakika gecikmeyle ve yine sadece kadın garson tarafından getirildi. Sadece dolaptan alınıp masaya getirilmesi gereken bir ürünün, üstelik yoğunluk olmayan bir zaman diliminde bu kadar geç gelmesi, personelin ciddiyetsizliğini ve ilgisizliğini açıkça gösteriyordu. Aldığımız hizmet, özellikle de personelin ilgisizliği ve saygısız tutumu, ödediğimiz ücreti kesinlikle hak etmeyen bir deneyimdi. Bu yaşadıklarımın ciddiye alınmasını ve bu şube özelinde personel davranışlarıyla ilgili gerekli denetim ve uyarıların yapılmasını istiyorum.