Alsancak Fırın Kafe Yaşadığım Tavır İşletme Adına Büyük Bir Saygısızlık Oldu

Kartal Atalar durağı karşısındaki Alsancak Fırın Kafe’nin devamlı müşterisiyim. 07.04.2026 tarihinde eşim ve çocuklarımla kahvaltı yapmak için tekrar gittik. Kete tarzı bir ürün söyledim, ürün geldiğinde içinin un parçacıklarıyla dolu olduğunu gördüm, bir parça ısırdım ve gerçekten yenmeyecek kadar kötüydü. Bunun üzerine garsonu çağırıp durumu anlattım, o da ürünü geri götürdü.

Hesabı ödemeye geldiğimde ise, yemediğim bu ürünü adisyona eklediklerini fark ettim. Yemediğim bir ürünün ücretini neden ödediğimi sorduğumda ve “devamlı geliyorum, beni tanıyorsunuz” dememe rağmen bana “herkes sipariş verip beğenmezse biz ne yapabiliriz” gibi son derece kaba ve alaycı bir açıklama yapıldı ve asık suratlı, memnuniyetsiz bir tavırla karşılaştım. Kimin yetkili olduğunu bilmediğim için ayrıca biriyle görüşemedim ancak masada yaşadığım bu tavır işletme adına büyük bir saygısızlık oldu.

Maliyeti 5–10 TL’yi geçmeyecek bir hamur ürünü için müşteriyi kırmaya, kaybetmeye değer mi anlamış değilim. O günden sonra ben de gitmiyorum, sitede oturan ve oraya giden arkadaşlarım da artık tercih etmiyor. Ürünlerinin arkasında durmayan, müşteri memnuniyetini önemsemeyen bir işletme.