A101 Güngören Şubesinde Et Ve Süt Ürünleri Oda Sıcaklığında Saklandı Gıda Güvenliği Riski

17.10.2027 tarihinde saat 11.14 civarında İstanbul Güngören Güneştepe Mahallesi Doğanbey Caddesi No:24/I-J adresindeki A101 şubesinde et ve süt ürünlerinin buzdolabında değil, oda sıcaklığında dışarıda bekletildiğini gördüm. Ürünler gelişigüzel şekilde üst üste yığılmıştı ve soğukta saklanması gereken gıda ürünleri olması gerektiği gibi soğuk değildi.

Ürünlere dokunduğumda soğuk olmadıklarını, yani uygun ısıda muhafaza edilmediklerini fark ettim. Bu durum hem gıda güvenliği hem de halk sağlığı açısından ciddi risk oluşturuyor. Et ve benzeri bozulabilir ürünlerin bu şekilde oda sıcaklığında tutulması, gıda zehirlenmesi gibi sorunlara yol açabilecek bir ihmal niteliğindedir.

Bu şube hakkında gerekli incelemenin yapılmasını, gıda güvenliği kurallarına uygun hareket edilmesini ve benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için gerekli denetim ve eğitimlerin verilmesini talep ediyorum.