Öz Kasap (Menderes) Kocaman Ve Kalın Parçalar Halinde Doğranan Et
İzmir Menderes’teki Öz Kasap’a bugün Türkmen mantılık et almak için gittim. İlk olarak çalışan çocuk Eti mantılık için o...lması gerektiği gibi ince ve düzgün şekilde doğruyordu. Ancak daha sonra dükkan sahibinin yeğeni olduğunu belirten kişi tezgaha geçip Eti bir anda gelişigüzel, kocaman ve kalın par






