Şahane Cafe'de Aynı Eldivenle Para Ve Yemek Hazırlama Hijyen İhlali

İstanbul Kadıköy’deki Sultan Abdülhamid Han Hastanesi bahçesinde bulunan Şahane Cafe isimli işletmede yaşanan hijyen sorunu nedeniyle bu şikayeti yazıyorum. Kafede hem kasada duran, hem tost yapan, hem de çay veren kişi aynı eldivenle hem yiyeceklere dokunuyor hem de para alıp veriyor. Eldiveni çıkarıp takmadan, parayla temas ettikten hemen sonra tost hazırlamaya devam etmesi, eldiveni sadece kendini korumak için taktığını düşündürüyor.

Bu duruma 22 Ekim 2026 tarihinde bizzat şahit oldum. Kendilerini bu konuda uyardım, bu sırada kısa bir tartışma da yaşandı ancak hijyen hususunda herhangi bir ciddiyet ya da hassasiyet göremedim. Hastane bahçesinde hizmet veren bir kafede, özellikle de aynı kişinin hem kasaya hem yiyeceğe dokunması nedeniyle, bu durumun halk sağlığı açısından ciddi risk oluşturduğunu düşünüyorum.

Herhangi bir yaptırım beklentim olmamasına rağmen, en azından bu işletmenin hijyen kuralları konusunda denetlenmesini ve çalışanların para alışverişi ile yiyecek hazırlığını aynı eldivenle yapmaması için gerekli uyarıların yapılmasını istiyorum. Hastane gibi hassas bir ortamda bu tür temel hijyen kurallarına mutlaka dikkat edilmesi gerektiğine inanıyorum.