Onur Market Kıyma Çekme Talebi Gıda Güvenliği Nedeniyle Karşılanmadı

30 Mayıs sabah saat 08.00 civarında, bulunduğum bölgede başka kasap olmadığı için Arnavutköy Ömerli Onur Market şubesindeki kasap reyonuna giderek kurban etimi kıyma çektirmek istedim. Mağazada kasap reyonu bulunmasına ve bu hizmetin verilmesi gerekirken, gıda güvenliği standartlarını gerekçe göstererek kıyma çekemeyeceklerini söylediler. Bu yaklaşım, “benden alışveriş yapma” demekle eşdeğer bir tavır gibi hissettirdi.

Et çeken kasapların gıda güvenliğine uymadığı ima edilirken, kendini kurumsal gören bir marketin bu şekilde davranması bana oldukça çelişkili geldi. Standartların sanki sadece müşteriye ve küçük esnafa uygulandığını, markete ise uygulanmadığını düşündürüyor. Ayrıca konuya dair bir kağıt parçası asılmış olması ve mağaza müdürünün bile kimseyle muhatap olmamak adına kasap bölümünde çalışan personelin “müdürün de yapacağı bir şey yok” demesi, müdürün son derece sorumsuz bir tavır sergilediğini gösteriyor. Yılda bir kez gelen böyle bir talebi bile yönetemiyorlarsa, diğer sorunların nasıl yönetildiğini merak ediyorum.

Buna ek olarak, Google’da mağaza açılış saati 08.00 olarak görünüyor olmasına rağmen bu saatte kapıda insanların bekletilmesi de kurumsallık iddianızla çelişiyor. Madem kurumsal bir yapıdan söz ediyorsunuz, en azından internet üzerindeki açılış saati bilgilerinizi güncelleyerek müşterilerin mağaza kapısında boş yere beklemesini engellemenizi ve kasap reyonu hizmetiyle ilgili bu tutumunuzu gözden geçirmenizi talep ediyorum.