Sipariş Gecikmesi Ve Çiğ Köfte Nedeniyle Yaşanan Saygısız Hizmet

13 Eylül 2026 tarihinde saat 16:40 civarında İzmir’den Bursa’ya dönerken Oksijen Balıkesir Batı İstanbul yönü üzerindeki Köfteci Yusuf şubesine uğradık. Masaya oturduktan sonra siparişlerimizi B***** isimli garsona verdik, ancak üzerinden yaklaşık yarım saat geçmesine rağmen siparişimiz gelmedi ve bizden sonra gelen masalara ikinci kez servis yapılmasına rağmen bize herhangi bir ürün getirilmedi.

Siparişimizin ne zaman geleceğini sorduğumuzda, garsondan “kimin ne zaman geldiğini biliyoruz” şeklinde kaba ve saygısız bir karşılık aldık. Yaklaşık 10 dakika daha bekledikten sonra, artık siparişimizi getirmeleri konusunda ısrar edince tartışma yaşandı. Tartışmadan yaklaşık 5 dakika sonra nihayet köfteleri getirdiler ancak köftelerin önemli bir kısmı çiğ ve yeterince pişmemişti. Kavga gürültü çıkmaması için, sadece pişmiş olan kısımlardan yiyebildiğimiz kadarını yemek zorunda kaldık.

Yemekten sonra tatlı olarak ekmek kadayıfı sipariş ettik, fakat bu sipariş de yaklaşık 15 dakika boyunca getirilmeyerek adeta inadına bekletildi, biz de tatlı siparişimizi iptal ettik. Çay siparişi konusunda da benzer bir bekletme yaşayacağımızı düşündüğümüz için çay servisimizi kendi imkanlarımızla kendimiz yaptık. Bu süreçte personelin tavrı, kaba tutumu ve saygısızlığı, ayrıca çiğ köfte servis edilmesi nedeniyle yol üzerindeki kısa molamız tamamen zehir oldu.

Bu ziyaretimizde kredi kartı ile toplam 1.010 TL ödeme yaptım. Köfteci Yusuf markasının bu şubesinde para kazandıkça şımarmış, kalitesini düşürmüş ve işini ile personelini yönetemez hale gelmiş bir görüntüyle karşılaştım. En önemlisi, pişmemiş köfte servis ederek müşterileri yanıltıcı bir anlayışla hareket edildiğini düşünüyorum.

Firmadan beklentim, öncelikle bu şubedeki personel ve hizmet kalitesiyle ilgili ciddi bir denetim yapılması, müşterilere karşı saygılı, düzgün ve profesyonel davranılması için gerekli eğitim ve yaptırımların uygulanması ve bir daha hiçbir müşterinin çiğ köfteyle, geciken servisle ve bu tür saygısız tutumlarla karşılaşmamasını sağlayacak önlemlerin alınmasıdır.