Köfteci Yusuf Şubesinde Personel Eksikliği Nedeniyle Kahvaltı Aksaması

18 Mayıs’ta saat 12.00 civarında, Sivas istikametine giderken çimento beton fabrikası karşısındaki Köfteci Yusuf şubesinde kahvaltı için durduk. İçeride personel sayısının yetersiz olduğunu çok net bir şekilde gördük. Bir kasiyer kız hem kasaya hem siparişlere hem de servise bakmaya çalışıyordu, bir erkek çalışan da diğer siparişlerle ilgileniyordu ve başka sipariş elemanı yoktu.

Bu nedenle verdiğimiz siparişler uzun süre gelmedi. Kahvaltı tabağı gecikmeli olarak geldi, kavurmalı yumurtayı da neredeyse iptal edecektik. Çay ise uzun süre gelmedi, ancak ikinci istediğimizde çayın kalmadığını söylediler. İki kişi hem kasaya hem servise hem de tüm siparişlere yetişmeye çalıştığı için ciddi bir aksama yaşandı. Ödememizi de yaklaşık 800 TL tutarında kredi kartı ile yaptık.

Personel genç ve saygılıydı, kaba ya da saygısız bir tavırları olmadı, ancak bu personel sayısıyla iş yükünün altından kalkmaları mümkün görünmüyor. Talebim, firmanın özellikle bu şubede personel sayısını artırması, ne çalışanlarını ne de müşterilerini mağdur etmeyecek şekilde çalışma düzenini yeniden planlaması ve benzer gecikmelerin yaşanmaması için gerekli önlemleri almasıdır. Yaşadığımız bu aksaklığın dikkate alınıp gereken düzenlemelerin yapılmasını rica ediyorum.