Köfteci Yusuf Şubelerinde Sürekli Uzun Bekleme Ve Personel Eksikliği

Türkiye genelinde sık sık Köfteci Yusuf şubelerine giden ve özellikle Konya Ankara yolu üzerindeki şubenizi de defalarca ziyaret etmiş bir müşteriyim. Ancak neredeyse gittiğim her şubede servis hızının son derece yetersiz olması nedeniyle ciddi mağduriyet yaşıyorum.

Yemek siparişi verdikten sonra çoğu zaman 1 saate yakın beklemek zorunda kalıyorum. Salatalar, yemek neredeyse bitmek üzereyken masaya geliyor, içecekler ise çoğu zaman yemeğin sonuna doğru geliyor. Bu durum yalnızca bir seferlik değil, farklı zamanlarda ve farklı şubelerde defalarca yaşadığım, süreklilik gösteren bir problem haline geldi.

En son yaklaşık 1 ay önce Ankara’ya giderken Niğde otoyolu çıkışındaki Köfteci Yusuf şubenizde kahvaltı yapmak istedim. Sadece tost siparişi verdim ve sabah saat 9 civarı, günlerden pazar olmasına rağmen yine yaklaşık 1 saat bekledim. Ayrıca elemanların deneyimsizliğinden dolayı yan masadaki bir müşteriye çay servis edilirken, çay üzerine dökülerek kişi resmen yakıldı. Bunun üzerine mutfakta bulaşık yıkayan personelin servis yapmaya geldiğini gördüm, bu da işlerin ne kadar düzensiz yürüdüğünü gösteriyor.

Köfteci Yusuf gibi Türkiye genelinde bilinen ve tercih edilen bir markadan bu derece dağınık ve yavaş bir servis asla beklemiyorum. Şubelerde ciddi personel ve eğitim eksikliği olduğu çok açık şekilde hissediliyor, çalışanlar yetişemiyor, servis düzeni tamamen aksıyor ve müşteriler mağdur oluyor.

Tüm Türkiye’deki şubelerde, özellikle yoğun olan lokasyonlarda yeterli sayıda ve eğitimli personel çalıştırılmasını, her şubede en az iki tane yönetici veya şef bulunarak servisin düzenlenmesini ve mevcut şubelerdeki servis elemanı eksiklerinin acilen giderilmesini talep ediyorum. Daha planlı, hızlı ve organize bir servisle hem müşteri memnuniyetinin sağlanmasını hem de bu tür sorumsuz durumların tekrar etmemesini istiyorum.