Köfteci Yusuf Şubelerinde Sürekli Personel İlgisizliği Ve Ürün Stok Sorunları

Yaklaşık son iki yıldır Köfteci Yusuf’un farklı şubelerinde, özellikle de Ankara – Niğde otobanı üzerindeki şubesi ile İstanbul Ümraniye şubesinde ciddi hizmet sorunları yaşıyorum. Personelin ilgisizliği, siparişlerin geç gelmesi ya da tamamen unutulması artık sürekli hale gelmiş durumda.

En son 23.06.2026 tarihinde Ankara – Niğde otobanındaki şubenizde yaşadığım olayda döner siparişi vermek istedim, ancak personel döner veremeyeceklerini, nedenini sorduğumda ise “ilk siparişler Sağlık Bakanlığı’na gidecek” şeklinde kabul edilemez bir gerekçe sundu. Masaya oturduğumuzu görmelerine rağmen sipariş almak için kimse yanımıza gelmedi, defalarca el kol hareketiyle personeli çağırmak zorunda kaldık.

İstanbul Ümraniye şubesinde de benzer sorunlar yaşamaya devam ediyorum. Pazartesi günü gittiğimde döner siparişi vermek istediğimde “yok” denilerek geri çevrildim, tatlı istediğimde yine “yok” denildi. Sebebini sorduğumda ise “dün pazar çok yoğunduk, kalmadı” cevabını aldım. Hafta içi olmasına rağmen temel ürünlerin olmaması ve bunun müşteriye bu şekilde ifade edilmesi kurumsal bir işletmeye yakışmıyor.

Gördüğüm kadarıyla ciddi bir personel eksiği var ve çalışanların büyük kısmı üniversite öğrencisi, part-time çalışıyor. Bu durum hizmet kalitesine doğrudan yansıyor, müşteriye karşı ilgisizlik ve ciddiyetsizlik oluşuyor; siparişler geç alınıyor, bazı ürünler sürekli “yok” denilerek geçiştiriliyor.

Köfteci Yusuf’tan, özellikle otoban ve İstanbul Ümraniye şubeleri başta olmak üzere personel sayısının ve niteliğinin gözden geçirilmesini, çalışanların müşteriyle iletişim ve hizmet kalitesi konusunda eğitilmesini, ürün tedarik ve stok yönetiminin iyileştirilmesini ve bu tür olayların tekrar yaşanmaması için gerekli düzenlemelerin ivedilikle yapılmasını talep ediyorum.