Köfteci Yusuf Şubelerinde Hijyen Sorunu Ve Personel İlgisizliği

Köfteci Yusuf şubelerine hem Ankara içinde hem de şehir dışında pek çok kez gittim ve genel olarak ciddi bir ilgisizlik ve lakayıt tavırla karşılaşıyorum. Müşteriyle doğru düzgün ilgilenilmiyor, sanki müşteri yemek yemeye değil de rahatsız etmeye gelmiş gibi bir hava var; sipariş almak umurlarında değil. Bu durumun istisna olmadığını, neredeyse tüm şubelerde benzer şekilde yaşanıyor olması beni rahatsız ediyor.

Bugün ise Ankara Sanayi şubesine gittim ve yaşadığım hijyen sorunları nedeniyle hiçbir şey yemeden oradan çıktım. Masalar temizlenmemiş, ortam bakımsızdı. Servis edilmesi muhtemel ekmeklerin bayat olduğu, köftelerin ise ızgaranın üzerindeki siyahlaşmış yağlara bulanacağı çok net bir şekilde belliydi; ızgara temizliğinin yapılmadığı açıkça görülüyordu. Bu hem sağlık açısından riskli hem de bu kadar bilinen bir markadan beklenmeyecek kadar özensiz bir durum olduğu için, yemek yemeden mekanı terk etmeyi tercih ettim.

Ben, bu kadar yaygın ve bilinen bir markanın hijyen, ürün kalitesi ve personel ilgisi konusunda çok daha titiz olmasını bekliyorum. Özellikle gıda gibi hassas bir alanda denetimlerin çok daha sık ve ciddi şekilde yapılmasını, şubelerin hijyen ve servis standartlarının düzenli olarak kontrol edilmesini talep ediyorum. Gerekli denetimlerin yapılarak bu sorunların giderilmesini ve benzer sorunların tekrar yaşanmaması için somut adımlar atılmasını istiyorum.