Köfteci Yusuf Eryaman Şubesinde Hijyen Kirliliği Ve Servis Gecikmesi

26 Eylül ve 2 Kasım tarihlerinde Köfteci Yusuf Eryaman Şubesi’ne iki kez gittim ve her iki gidişimde de çok ciddi bir hijyen ve hizmet sorunu yaşadım. Masalar inanılmaz derecede pis, düzenli olarak temizlenmiyor ve oturduğumuzda masayı temizletmek için özellikle uyarmak zorunda kalıyoruz. Garson çağırdığımızda ise son derece ilgisiz davranıyorlar, sanki zorla çalışıyorlarmış gibi bir tavır sergiliyorlar.

Servis çok geç geliyor, siparişler için uzun süre beklemek zorunda kalıyoruz. Gelen bardakların üzerinde lekeler oluyor, bu da hem hijyen açısından rahatsız edici hem de böylesine bilinen bir markadan hiç beklemediğim bir durum. Mekanın genel görüntüsü ve işletiliş şekli, gerekli denetimlerin yapılmadığını düşündürüyor.

Durumu şubedeki yetkiliye ilettiğimde, kendisi son derece alaycı bir tavırla personel yetersizliğinden bahsetti ve durumu ciddiye almadı. Hatta o sırada birkaç masaya da “bunlar pis” denilerek tabakların geri gönderildiğine tanık oldum. Buna rağmen herhangi bir önlem alınmadığını görmek beni daha da rahatsız etti.

Bu şubenin acilen hijyen ve servis açısından denetlenmesini, çalışanların tutum ve davranışları konusunda uyarılmasını ve gerekli iyileştirmelerin yapılmasını talep ediyorum. Aksi halde bu şubeyi bir daha tercih etmeyeceğimi belirtmek isterim.