Köfte Siparişi Yazılmadı, Müşteri Aç Kalarak Ayrıldı

06.08.2026 tarihinde saat 19:30 civarında eşim ve annemle birlikte, daha önce de birçok kez gittiğimiz İzmir Alsancak Sevgi Yolu girişindeki Köfteci Yusuf şubesine tekrar yemek yemek için gittik. Önceki gelişlerimizde bazı ufak tefek aksaklıklar yaşamış olsak da tolere edilebilir bulup önemsememiştik, ancak bu ziyaretimizde yaşadığımız olay bizim için bambaşka bir boyutta oldu.

Annem Urfa kebap, ben ve eşim ise 500 gram köfte ile birlikte yoğurt, patates kızartması ve piyazdan oluşan üçlü menüyü sipariş ettik. Üçlü menüye ait yan ürünler hemen masaya geldi. Yaklaşık 20 dakika sonra annemin Urfa kebabı da servis edildi, ancak bizim köftelerimiz hala gelmedi. Yaklaşık 10 dakika daha bekledikten sonra yan masamıza yeni gelen müşterilerin siparişlerinin servis edildiğini, fakat hala bizim köftelerin gelmediğini görünce durumu görevliye ilettik.

Görevli, köfte siparişimizin fişe hiç yazılmadığını ve bu yüzden hazırlanmadığını söylediğinde büyük bir hayal kırıklığı yaşadık. Siparişimizi alırken personel menüyü açıp yazılı ürünleri parmağıyla tek tek göstererek sipariş aldığını düşünmemize rağmen, köfteleri sisteme girmemiş. Ardından mağaza yetkilisi yanımıza geldi ve ilgili personelin 15 saattir çalıştığını, unutmuş veya yanlış anlamış olabileceğini söyleyerek durumu açıklamaya çalıştı. Ancak bu açıklama, sorunu sahiplenmek yerine sürekli bahane üretmek şeklinde olduğu için bizi daha da rahatsız etti.

Sonuç olarak masaya gelen sadece salata ve yan ürünleri yiyip, ana yemeğimiz olan köftelerimiz gelmeden ve aç şekilde kalkmak zorunda kaldık. Yaklaşık 450 TL ödeme yaptığım bu deneyimin ardından, bu işletmenin kapısından bir daha içeri girmeyeceğimi üzülerek belirtmek istiyorum. Personelinizin hem sipariş almayı hem de müşterilerle nasıl iletişim kurmaları gerektiğini öğrenmesi gerektiğine inanıyorum; aksi halde köfte yemeye gelen müşteriniz sadece salatasını yiyip aç bir şekilde mekandan ayrılmak zorunda kalıyor.