Izgara Ürünlerin Sürekli Çiğ Olması Ve Kalıcı Çözüm Talebi

Uzun süredir Zara’daki Köfteci Yusuf şubesine, ilçede bulunan tek kurumsal yemek firması olduğu için mecburen gidiyorum. Ancak yaklaşık 2–3 aydır, haftada neredeyse bir kez gitmeme rağmen verdiğim hiçbir ızgara ürünün pişmiş olarak gelmemesi sorununu her seferinde yaşıyorum. Izgara gibi zaman alması gereken ürünler birkaç saniye içinde önüme geliyor ve içleri sürekli çiğ kalıyor, bu yüzden para ödediğimiz halde ağız tadıyla bir şey yiyemiyoruz.

Son gidişimde ürünler yine çiğ gelince garson arkadaşlardan rica ederek tekrar pişirilmesini istedim, ancak çok kısa süre sonra yine aynı şekilde geldi. Bu durumu gerilmeden, kimseyi kırmadan ve gayet kibar bir şekilde garson arkadaşlara ilettim. Ardından müdür A** Bey çağrıldı, kendisine de tüm süreci sakin bir şekilde anlattım. A** Bey bana “tekrar yemek gönderelim abla” diyerek çözüm sunmaya çalıştı; fakat artık aç olmadığımı, yemek değil kalıcı bir çözüm istediğimi, her seferinde aynı problemi yaşadığımı ve misafirlerimle gelip yine aynı sorun yüzünden başka yerde tekrar yemek zorunda kaldığımızı belirttim.

Çalışanı incitmek istemiyorum, ancak ızgaradan sorumlu personel ürünleri nasıl pişirmesi gerektiğini bilmiyorsa ona mutlaka doğru şekilde öğretilmesini, eğer biliyor olmasına rağmen bu şekilde davrandığı düşünülüyorsa da kurumsal bir firma olarak gerekli gördüğünüz yaptırımları uygulamanızı rica ediyorum. Gerekirse bu kişinin başka bir alanda görevlendirilmesi de değerlendirilebilir. Bu sorunun sadece benim değil, oraya giden birçok müşterinin de dile getirdiği ortak bir problem olduğunu, çalışanların da aynı durumdan şikayetçi olduklarını duyuyorum.

Zara’daki tek kurumsal yemek tercihi olarak sizi seçmek istiyoruz, ancak bu sürekli yaşanan pişirme problemine kalıcı bir çözüm getirilmesini, ızgara ürünlerin standartlara uygun, tam pişmiş ve güvenle tüketilebilecek şekilde servis edilmesini bekliyorum.