Garsonun Kaba Tavrı Ve Rezervasyon İhlali Müşteri Memnuniyetini Zedeledi

10 Mart tarihinde ailemle birlikte Sakarya Meydan 54 Köfteci Yusuf şubesine iftar için gittik. Öğlen saatlerinde belirli bir menü için rezervasyon yaptırmıştık, ancak akşamüstü arayıp o menünün olmadığını söylediler. Buna rağmen yine de iftarı orada yapmayı tercih ederek restorana gittik ve masamıza oturduk. Önce sadece su bardakları ve içeceklerimiz geldi. Garsona tekrar rezervasyon yaptırdığımız menüyü sorduğumuzda, “Eski müşterilerimize kadar var” gibi bir cevap verildi ve bu yaklaşım bizi şaşırttı ama yine de bir problem çıkarmadan beklemeye devam ettik.

Ezan okunana kadar masamıza ne çorba ne de sipariş ettiğimiz başka bir ürün servis edildi. Buna karşın çorbalar diğer masalara tek tek dağıtılırken bizim masamız resmen atlandı. Eşim, servis yapan garsonun tepsisinden kendi çorbamızı almak zorunda kaldı. Yoğunluk olabilir diye anlayış göstermeye çalıştık; ancak çorbalar bittikten sonra bile diğer masalara tatlılar gelmiş, insanlar yemeklerini yemiş, çaylarını içmeye başlamışken bizim hâlâ yemeklerimiz gelmemişti. Çocuklar aç kaldı, biz de garsonlara durumu defalarca ilettik.

Bu esnada sarışın bir garson, “Et menü geçe çıkıyor, müdür orada, gidin şikayet edin” şeklinde son derece kaba ve saygısız bir ifadede bulundu. Yaklaşık 45–50 dakika sonra nihayet servis geldi ama artık ne iştahımız kalmıştı ne de orada oturmak istiyorduk. Yemekleri istemediğimizi, adisyonun düzeltilmesini ve kalkacağımızı söyleyerek restorandan ayrıldık.

Yıllardır oluşturduğunuz marka saygınlığınızın, bu şubedeki çalışanların saygısız tutumu ve müşteriyle ilgilenmeme tavrı yüzünden zedelendiğini düşünüyorum. Bu yaşadığımız olayı ve özellikle garsonların kabalığını kabul edilemez buluyorum. Bu durumla ilgili gerekli incelemenin yapılmasını ve benzer olayların yaşanmaması için personel davranışları konusunda adım atılmasını bekliyorum. Artık Köfteci Yusuf’u tercih etmeyeceğimi üzülerek belirtmek isterim.