Çanakkale Köfteci Yusuf Şubesinde Çiğ Köfte Aşırı Tuzlu

Çanakkale merkezdeki Köfteci Yusuf şubesinden yaklaşık iki hafta önce kasaptan yarım kilo çiğ köfte aldım ve buzluğa kaldırdım. 14.09.2026 tarihinde saat 18.00 civarında pişirip yediğimizde köftelerin inanılmaz derecede tuzlu olduğunu fark ettik. Tadı o kadar baskın tuzluydu ki özellikle tansiyon hastası birinin kesinlikle yiyemeyeceği bir seviyedeydi.

Evdeki herkes köftenin aşırı tuzundan rahatsız oldu ve ürün neredeyse yenilemeyecek durumdaydı. Bu kadar büyük bir zincir markanın ürünlerinde tuz oranının bu derece kontrolsüz olmasını kabul edilebilir bulmuyorum. Köftenin lezzeti tamamen kaçmıştı ve sağlık açısından da riskli bir hale gelmişti.

Köfte harcında kullanılan tuz miktarının mutlaka azaltılmasını, hatta isteyen müşteriler için tuzsuz veya çok az tuzlu seçenek sunulmasını talep ediyorum. Ürünlerin hazırlanma standartlarının gözden geçirilmesini ve bu konuda gerekli hassasiyetin gösterilmesini rica ediyorum.