Çiğ Köfte Ve Sağlık Riski İhmal Edildi

25 Ağustos’u 26 Ağustos’a bağlayan gece saat 03.00 sularında Ankara’ya giderken yol üzerindeki bir tesiste bulunan Köfteci Yusuf’ta yemek yedim. Verilen köfteler belirgin şekilde çiğ geldi, içi neredeyse pişmemişti. Buna rağmen önce bir tane yemek zorunda kaldım, ardından karın ağrısı yaşayacağımdan endişe ettiğim için devam edemedim.

Durumu garsona ilettiğimde köftelerin çiğ olduğunu açıkça söyledim ancak çözüm üretilmedi, ızgaradan tekrar gelen köfte de yine çiğdi. Arkadaşıma gelen köfte için “suni teneffüs yapsam yaşayacaktı resmen” diyecek kadar çiğ olduğunu ifade ettiğimiz halde durum ciddiye alınmadı. Böyle bir zincir markada, özellikle gece yolda olan insanların sağlığını bu kadar riske atan bir servis yapılmasını kabul edemiyorum.

Yaşadığım bu olumsuz deneyim nedeniyle hem sağlık açısından tedirgin oldum hem de verilen hizmetten hiçbir şekilde memnun kalmadım. Köfte pişirme ve gıda güvenliği konusunda ilgili şubenin acilen denetlenmesini, çalışanların uyarılmasını ve benzer durumların tekrar yaşanmaması için gerekli tedbirlerin alınmasını talep ediyorum.