Bebek Çorbasındaki Jelatin Parçası İçin Hijyen İhlali Ve Özür Talebi

08.08.2026 tarihinde saat 18:30–19:00 civarında Bursa İznik’te bulunan Köfteci Yusuf şubesinde ailemle birlikte yemek yedim. On aylık bebeğim için et suyu çorbası sipariş ettim. Çorbanın ilk kaşığında, içindeki etlerin üzerinde jelatin benzeri bir parça fark ettim ve durumu hemen garsona bildirdim. Garson, kâseyi şef garsona götürdü ancak şef garsonun sadece bir köşeye bırakıp ilgilenmediğini gördüm.

Çorbanın tamamına yayılmış olabileceğini düşündüğüm için et suyu çorbasını tekrar istemedim ve bunun yerine mercimek çorbası rica ettim. Masamıza ne garsonlardan ne de yetkili birinden gelip bir özür dileyen, durumu açıklayan veya telafi etmeye çalışan kimse olmadı. En basitinden bir açıklama ya da içten bir özür beklerken tamamen görmezden gelinmiş hissettim.

Kasada kartla toplam 1.910 TL ödememi yaparken durumu tekrar anlattım. Sadece et suyu çorbasının ücretini almayacaklarını, diğer yediğimiz ve içtiğimiz tüm ürünlerin ücretini tahsil ettiklerini söylediler. Zaten bebeğime yedirmediğim ve sorunlu olan bir ürünü almamalarını bir lütuf gibi sunmaları ve bunun dışında hiçbir telafi ya da özürde bulunmamaları beni hem üzdü hem de öfkelendirdi. O jelatin parçası bebeğimin soluk borusuna yapışabilirdi, risk çok daha ağır sonuçlara yol açabilirdi. Gerekirse kamera kayıtları incelendiğinde, et suyu çorbasının ilk kaşığında sorunu fark edip garsona yönlendirdiğim açıkça görülebilir.

Bu olayla ilgili olarak, özellikle bebeklere verilen ürünlerde daha sıkı hijyen ve kontrol sağlanmasını, mutfak ve servis süreçlerinin gözden geçirilmesini ve yaşadığım bu durum için tarafıma açıklama yapılıp özür dilenmesini talep ediyorum. Ayrıca benzer bir durumda başka ailelerin ve çocukların mağdur olmaması için gerekli denetim ve eğitimlerin acilen yapılmasını istiyorum.