Ramiz Kuzu Çevirme'de İlgisiz Garsonlar Ve Hijyen Sorunu
25 Ekim 2026 tarihinde saat yaklaşık 13.30–14.15 arasında İzmir İstanbul Otobanı üzerindeki Ramiz Kuzu Çevirme’ye gittim. Mekanda neredeyse 10 garson olmasına rağmen masalara ve müşterilere bakan kimse yoktu. Garsonların 4–5 tanesi bir araya gelip kendi aralarında sohbet ediyor, müşteriyle ilgilenmemeyi tercih ediyordu.
Masada bir şey istemek için defalarca beklemek zorunda kaldık, yüzümüze bakan olmadı. Özellikle bir garsona seslendiğimizde, bizi görmemek için arka taraftan dolaşarak uzaklaştı. Masadaki yemeklerimiz bittikten sonra da dakikalarca beklememize rağmen kimse masaya uğramadı, boşları almadı, ilgilenmedi.
Buna ek olarak, masanın etrafında sinekler dolaşıyordu ve adeta sinek kovalayarak yemek yemek zorunda kaldık, ortam bataklık havasındaydı. Yemeklerin lezzeti güzel olmasına rağmen hizmet kalitesinin bu kadar düşük olması bizi çok rahatsız etti.
Personelin müşteriye karşı bu ilgisiz ve umursamaz tavrının düzeltilmesini, hijyen ve servis konusunda acil olarak gerekli uyarı ve iyileştirmelerin yapılmasını, bu şubenin denetlenmesini istiyorum.
Sayın Adem Bey, Şubemizde yaşadığınız hizmet sorunlarını bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz. Garsonların masalara yönelmemesi, sohbet ederek müşteriyi görmezden gelmesi ve masanızın uzun süre boş kalması, ayrıca ortamda hijyen eksikliği gibi durumlar, beklentilerinizi karşılamamış ve sizi rahatsız etmiştir. Bu deneyiminiz bizim için de kabul edilemez. Ayrıca, mesajınız üzerine sizinle 27 Ekim tarihinde telefonla irtibat kurularak konunun detayları görüşülmüştür. Yaşadığınız bu olumsuzlukları derhal ele alıyoruz. Öncelikle, ilgili şubedeki garson ekibine yeni bir hizmet eğitimi programı düzenleyecek, müşteri odaklı hizmet anlayışını pekiştireceğiz. Ayrıca, hijyen ve servis kalitesinin sıkı denetimini artırarak, ortamın temiz ve konforlu olmasını sağlayacağız. Çalışan performansını düzenli olarak takip edeceğiz ve benzer durumların tekrarlanmaması için gerekli uyarı ve iyileştirme adımlarını uygulayacağız. Bu süreçte göstereceğiniz anlayış için minnettarız. Yaşadığınız rahatsızlık için tekrar özür diler, gelecekte daha iyi bir deneyim sunabilmek için çalışmaya devam edeceğimizi bildiririz. Saygılarımızla, Köfteci Ramiz Müşteri İlişkileri

















