İzmir Köfteci Ramiz Şubesinde Hijyen İhlali Kıl Bulunması Müşteri Güvenini Sarsıyor
26.01.2026 tarihinde, bugün saat 20.30 sıralarında İzmir Alsancak’taki Köfteci Ramiz şubesinde yediğim yemekte kıl olduğunu fark ettim. Dışarıda yemek yerken en hassas olduğum konu hijyen ve açıkçası böyle bir manzarayla karşılaşmak hem midemi bozdu hem de markaya olan güvenimi ciddi anlamda sarstı.
Yaşadığım anda çalışanlara durumu iletmedim, çünkü bu tür durumlarda genelde somut bir sonuç alınamadığını düşündüm. Ancak bu olayın ardından, Köfteci Ramiz gibi bilinen bir markada bu seviyede bir hijyen sorunu yaşanmasının kesinlikle kabul edilemez olduğunu düşünüyorum.
Bu şikâyeti, özellikle mutfak ve gıda güvenliği süreçlerinin gözden geçirilmesi ve benzer bir durumun başka müşterilerin başına gelmemesi için yazıyorum. Firma yetkililerinin konuyu ciddiyetle ele almasını ve gerekli kontrolleri yaparak tarafıma bilgi vermesini bekliyorum.
Değerli Songül Hanım, Şubemiz de yaşadığınız hijyen sorunu için çok üzgünüz. Özellikle hijyen konusuna hassasiyet gösteren siz değerli müşterilerimiz için kabul edilemez bir durumdur ve bu durumun markamıza olan güveninizi sarstığının farkındayız. 26 Ocak tarihinde yaptığımız telefon görüşmemiz ve yazılı olarak da yaşadığınız bu olayı bize bildirdiğiniz için çok teşekkür ederiz. Konuyu titizlikle ele alıyor ve benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için gerekli adımları hemen uygulamaya koyuyoruz. İlk olarak, ilgili şubenin mutfak hijyen denetimini hemen başlatacağız. Denetim sonucunda tespit edilen eksiklikler giderilecek ve hijyen standartlarımızın tam olarak sağlandığından emin olunacaktır. Ayrıca, bu tür durumların önüne geçmek amacıyla ilgili personelimiz için hijyen ve gıda güvenliği konularında yeniden eğitim programları düzenleyeceğiz. Eğitimler, tüm çalışanlarımızın hijyen kurallarına tam uyum sağlamasını ve müşterilerimize her zaman güvenli bir ortam sunmasını hedeflemektedir. Tekrar yaşadığınız rahatsızlık için içtenlikle özür diler, anlayışınız ve sabrınız için teşekkür ederiz. Saygılarımızla, Köfteci Ramiz Müşteri İlişkileri
















