Katık Döner Şubesinde Kalitesiz Dürümler Ve Profesyonellik Dışı Çalışan Davranışları

8 Mayıs Cuma günü saat 15.21’de Trabzon Konaklar’daki Katık Döner şubesine bir arkadaşımla birlikte gittik ve üç adet dürüm sipariş ettik. Gelen ürünlerin Katık dürüm ile uzaktan yakından alakası yoktu. Sos neredeyse tamamen sarımsaktan oluşuyordu, yoğun sarımsak kokusu ve tadı yüzünden dürümleri yiyemedik. Ayrıca dürümlerin içindeki etler yanmış durumdaydı, lezzet olarak da çok kötüydü.

Yemeklerden memnun kalmamamızın yanında, çalışanların tavır ve davranışları da en az ürünler kadar rahatsız ediciydi. Kasadaki kadın sipariş almaya masaya atletle geldi, sütyen de takmamıştı göğüs ucu pedleri atletinden görünüyordu. Muhtemelen rahatsız olduğumu anlamış olmalı ki bir süre sonra üzerine beyaz bir sweat giydi. Elbette kim ne isterse giyebilir, kişiler kendi tarzını kendisi belirler, buna bir itirazım yok; ancak bir iş yerinde bu derece özensiz ve üsturupsuz bir giyim tarzının uygun olmadığını düşünüyorum. Bununla da kalmayıp şube içinde yüksek sesle müzik açıp dans ediyor, bağırarak şarkı söylüyor, masalara ürünleri eğilerek bırakıyor ve diğer çalışanlara “Hangi lale benim çakmağımı aldı? ” gibi ifadeler kullanıyordu. Bunlara maruz kalmak zorunda asla değilim. Vizyonsuz üslupsuz eli ayağını nere koyacağını bilmeyen insanlar yerine belli kurallara göre gereken nizamın sağlayan yöneticilerle uygun koşullarda kimseyi rahatsız etmeden hakkıyla parasını kazanması tarafındayım. Bugüne kadar katık dürümün diğer şubelerine bir çok kez gittim ilk defa bu kadar çirkin bir çalışma ortamı gördüm. Yöneticileri bu durumlara nasıl göz yumuyor kameralara bakılmıyor mu anlamış değilim.

Ben okuldan çıkıp sadece karnımı doyurmak ve biraz nefes almak için gittiğim bir yerde bu kadar rahatsız edici bir ortamla karşılaşmak istemezdim. Hem yemeğin kalitesizliği hem de çalışanların tavırları nedeniyle bu ziyaretten kesinlikle memnun kalmadım. Bu nedenle özellikle ilgili çalışanlarla ve genel çalışma disiplinleriyle ilgili gerekli işlemlerin yapılmasını ve bu şubede daha profesyonel bir çalışma ortamı sağlanmasını talep ediyorum.