Kuşadası Kahve Dünyası’nda Temizlenmemiş Cezve Ve Hijyen İhlali

18 Haziran saat 22.00 suları civarında Kuşadası Kahve Dünyası şubesinde 1 Türk kahvesi ve 1 soda sipariş ettik. Türk kahvesi hazırlanırken barista bölümünün hemen oradaydık ve kahveyi yapan hanımefendinin cezveyi önceki yaptığı kahveden kalan telve ile, yıkamadan tekrar kullandığını kendi gözlerimizle gördük. Yani önceki müşterinin kahve telvesi dururken üzerine benim kahvemi hazırladı.

Ayrıca Türk kahvesi orta şekerli istenmesine rağmen sade olarak geldi ve cezve yıkanmadığı için önceki kahvenin telveleri ile karışmış durumdaydı. Bu nedenle kahveden iki Yudum bile içemedik. Bu durum hem hijyen açısından hem de marka adına son derece rahatsız edici. Çalışana bunu belirttiğimizde ise bunun kendi standartları olduğunu söyledi. Bir kahve zincirinin Türk kahvesi cezvesini yıkamadan, önceki müşteriden kalan telveyle yeni kahve yapmasını “standart” olarak savunması kabul edilebilir bir durum değil.

Kuşadası Kahve Dünyası şubesinde kullanılan hijyen ve hazırlama standartlarının acilen incelenmesini, cezvelerin her müşteriden sonra uygun şekilde temizlenmesi konusunda gerekli denetimlerin yapılmasını ve bu uygulamayı “standart” olarak savunan personelin uyarılmasını talep ediyorum.