Kahve Dünyası'nda Çikolata Seçiminde Esneklik Beklentisi

Bahçeşehir Kahve Dünyası şubesine yaklaşık iki buçuk senedir düzenli olarak gidiyorum ve her zaman orta boy sıcak karamel macchiato alıyorum. Bugüne kadar kahvenin yanında verilen küçük yuvarlak çikolatalarda, bitter yerine ortada bulunan diğer sütlü çikolatalardan alıp alamayacağımı sorduğumda çalışanlar her seferinde sorun olmadığını söyleyip yardımcı oluyordu.

Az önce yine aynı şubeye gittiğimde, bitter çikolata yiyemediğimi ve midemi yaktığını belirterek yanına sütlü çikolata alıp alamayacağımı rica ettim. Bu kez çalışan bana “Yasak maalesef.” diyerek, daha önce iki buçuk yıldır hiçbir sorun olmayan bu konuda ilk kez böyle bir cevap verdi. Bu ani ve sert “yasak” ifadesi hem müşteri olarak kendimi kötü hissettirdi hem de uzun süredir tercih ettiğim bir yerden beklemediğim bir yaklaşım oldu.

Kahvenin yanında verilen çikolata zaten ikram niteliğinde bir uygulama ise, bunun müşterinin yiyemediği bir türle sınırlandırılmasını ve “yasak” gibi kesin bir ifadeyle geri çevrilmesini doğru bulmuyorum. Herkes illa bitter çikolata yemek zorunda değil, benim de sağlık nedeniyle bitter tüketemediğim açıkça ortada.

Şubenin müşteri memnuniyetini kaybetmeyecek şekilde bu uygulamayı yeniden gözden geçirmesini, mümkünse daha esnek ve anlayışlı bir yaklaşım benimsemesini ve benzer durumlarda müşterilerin kırılmaması için çalışanların bilgilendirilmesini istiyorum.